Здраствуйте. У меня вопрос по срокам хранения свежих овощных салатов. |
| Печать |
|
30-04-2009 |
Вопрос: Здраствуйте. У меня вопрос по срокам хранения свежих овощных салатов. Я делаю таким образом: салат из свежей моркови, капусты и чеснока, заправленный подсолнечным маслом, кладу в стеклянную банку, закрываю крышкой твист-офф и ставлю в холодильник. Вопрос: сколько времени он там в таком виде может храниться и через какое время он испортится?
Ответ:
Салаты из свежих овощей и фруктов лучше съедать в течение 24 часов. Оптимальный вариант – сразу после приготовления. Салат может и не испортиться, но витаминов и полезных веществ там не останется.
|