Именно белый чай не только препятствует созданию новых скоплений жировых клеток в организме, но также и стимулирует рассасывание уже сформировавшихся жировых отложений. Медики убеждены, что дело в том, что белый чай воздействует на организм человека на генном уровне, стимулируя адипоциты (клетки, из которых создаются жировые отложения) не только не преобразовываться в жир, но также и разлагать жировые отложения, которые уже созданы.

Активными веществами белого чая являются природные алкалоиды и другие важные для правильного обмена веществ в организме человека вещества.