К концу этого года в Беларуси будет создан и направлен в правительство на рассмотрение проект концепции госполитики в области питания. Это рассказала 30 сентября на международной конференции "Здоровье и окружающая среда" прессе Валентина Качан, замминистра здравоохранения и главный государственный санитарный врач Беларуси. Разрабатываться данный документ будет специалистами Республиканского научно-практического центра гигиены.

Валерий Филонов, директор данного центра, задачей политики в области питания станет ликвидация заболеваний, а также предупреждение заболеваний, связанных с пищевыми отравлениями, дефицитом витаминов и микроэлементов, а также с химической и биологической концентрацией в пище вредных веществ. По словам специалиста, крайне важная задача здравоохранения - разработка специальных мероприятий, направленных на корректировку питания населения. Такая необходимость возникла в связи с неутешительными данными. Установлено, что до 60% случаев рака и до 30% всех сердечно-сосудистых заболеваний напрямую связаны с нерациональным питанием.