В этом уверены американские исследователи из Университета Хопкинса, что в штате Мериленд.
Известно, что у большинства людей с возрастом ухудшаются показатели зрения. Причём это касается как мужчин, так и женщин. Однако есть возможность противостоять возрастным изменениям в области зрения. Для этого достаточно включить в свой рацион рыбные блюда. По мнению специалистов, жирные омега-3 кислоты способствуют сохранению остроты зрения.
Люди, которые постоянно употребляют в пищу скумбрию, сёмгу и тунца, практически не страдают от возрастного снижения качества зрения. Правда, важно, чтобы омега-3 жирные кислоты поступали в организм человека постоянно.
В исследовании принимали участие более двух с половиной тысяч человек старше 65 лет, которые на протяжении нескольких лет регулярно обследовались у офтальмологов. Так, люди, в рацион которых входит жирная рыба, имели зрение существенно лучшее, нежели их сверстники, которые предпочитали рыбе продукты наземного происхождения. Специалисты призывают людей всех возрастов отдавать должное морской рыбе, особенно сёмге и скумбрии, тем более, что последняя абсолютно доступна даже для людей с невысокими доходами. Кроме того, по достижении 65 лет медики рекомендуют дополнять естественный рацион также пищевыми добавками, содержащими омега-3 жирные кислоты.
|