Но зря говорят, что всё вкусное непременно вредно. Во всяком случае, к кленовому сиропу это не относится. В составе этого лакомства находится более двадцати природных антиоксидантов, которые позволяют сохранять молодость сосудов и кожи. Кроме того, соединения, которые имеются в кленовом сиропе, дают возможность нормализовать обмен веществ в организме человека, а также оказывают профилактическое противоонкологическое действие.

Для людей со сниженным иммунитетом кленовый сироп – это настоящее лекарство, ведь в нём немало составляющих антибактериального характера. Особенно к месту будет кленовый сироп весной, при явно выраженном авитаминозе. Ведь в его составе и кальций, и тиамин, и цинк, и многие биологически активные вещества, активизирующие работу всех систем организма.

Исследователи не ожидали получить такие результаты, исследуя столь привычный для современного человека продукт как кленовый сироп. И уж тем более не ожидали, что вкуснейшее лакомство может оказаться великолепным лекарством.