К такому выводу пришли американские педиатры из Университета Алабамы. А всё потому, что повышенное содержание кальция в пище требует от организма больших усилий для его усвоения, следовательно, организм тратит больше энергии даже в состоянии покоя. В свою очередь, это приводит к пониженному отложению жира в организме.

 

В исследовании принимали участие дети и подростки 7-12 лет. Было доказано, что мальчики, в рационе которых было повышенное содержание кальция, имели значительно более высокий уровень энергозатрат, нежели те, уровень кальция в рационе которых был меньше. Причём касалось это именно мальчиков, у девочек такой взаимосвязи обнаружено не было.
 
Специалисты убеждены: даже в случае, если прямая взаимосвязь между ожирением и уровнем кальция в рационе доказана не будет, кальций жизненно необходим и детям, и взрослым для того, чтобы укреплять кости.