Американские ученые пришли к выводу, что калорийная пища, поступая в наш организм, активизирует молекулы под названием iKKbeta/NK-kappaB, они способствуют метаболическому воспалению в других тканях.
Эта тропа являлась очень важным элементом для врожденного иммунитета, а
также для защиты человеческого организма от патогенных вирусов. В
современных условиях жизни, при плохой экологии, тропа активизируется и
негативно влияет на правильную работу нашего организма. При активизации
тропы включается сопротивление двух основных метаболических гормонов –
лептина и инсулина, рассказывают неврологи.
Исследования в Университете Висконсина-Мэдисона доказали связь
переедания и развития подстрекательных ответов в периферийных
метаболических тканях типа печени и мускулов, приводя таким образом ко
множеству метаболических дефектов, лежащих в основе различных
заболеваний. Помимо всего этого, ученые обнаружили, что поедание пищи с
высоким содержанием жиров усиливали в два раза деятельность
воспалительной тропы в мозге, повреждая нейронную коммуникацию и
гиппокамп, ослабляя главные функции центральной нервной системы
человека. Врачи считают, что если найти способ блокировки мозговой
тропы, удастся создать эффективную терапию по лечению ожирения.
|