По мнению американских медиков из Университета Темпле, для того, чтобы предотвращать или, во всяком случае, значительно замедлить развитие болезни Альцгеймера, многим людям просто необходимо более внимательно следить за своей диетой.

 

Одним из важнейших элементов, который способен стимулировать развитие болезни Альцгеймера, согласно результатам научных исследований – это метионин. Это вещество в больших количествах находится в таких привычных и доступных продуктах как яйца, лук, чеснок, красное мясо, фасоль, рыба и некоторых других продуктах. Если минимизировать эти продукты в рационе, это позволяет значительно сократить вероятность развития болезни Альцгеймера.

Эксперименты, проведённые на мышах, показали, что после пяти месяцев сбалансированного питания группа мышей показала значительно лучшие результаты, нежели та, где мыши получали диету с высоким содержанием метионина. Правильное питание позволило улучшить интеллектуальные показатели мышей, а также минимизировать формирование амилоидных бляшек. Такие образования в головном мозге приводят к ухудшению мозговой деятельности и в результате к болезни Альцгеймера и другим нарушениям познавательной деятельности.

Однако, если мышам для улучшения собственного здоровья достаточно оптимизировать рацион питания, то человеку важно также давать себе достаточное количество интеллектуальных нагрузок. Только в этом случае можно действительно максимально предохраниться от нарушений, приводящих к слабоумию.