О том, что черника исключительно полезна для зрения, уже известно. Однако тот факт, что черника и голубика могут помочь при ожирении и диабете, оказался для учёных сравнительно новым. Предположения об огромном потенциале черники и голубики в нормализации обмена веществ подтвердились несколькими исследованиями, проводившимися в американском Университете Мичигана, а также Оксфордском и Гарвардском университетах. 

Так, в рамках исследований голубика и черника использовались как пищевые добавки для крыс, страдающих от ожирения. Было доказано, что уже через три месяца регулярного употребления черники у крыс отметилось снижение объёмов жировых отложений в области живота, нормализовался уровень холестерина. Однако не менее важным стало другое открытие медиков: оказывается, черника не только оказывает великолепное профилактическое действие на людей, находящихся в группе риска сахарного диабета, но и исключительно полезна самим диабетикам, поскольку нормализует выработку естественного инсулина и его переработку при получении извне.

Пока учёные далеки от получения препаратов на основе черники и голубики, которые помогали бы вылечить сахарный диабет, однако специалисты уже сейчас говорят о том, что вкусная и при этом исключительно полезная черника должна постоянно присутствовать в рационе питания человека. Во всяком случае, это касается сезона её естественного созревания. А осенью-весной стоит обратить внимание на препараты на основе экстрактов этих ягод.