Здравствуйте. Моя дочь (4 года) сейчас переболела острой кишечной инфекцией |
| Печать |
|
12-04-2010 |
Вопрос: Здравствуйте. Моя дочь (4 года) сейчас переболела острой кишечной инфекцией (сальмонеллез). Две недели на строгой диеты(отварные мясо и рыба, каши на воде с добавление сливочного масла, постные сорта печенья, леденцы, супы на нежирном мясном бульоне). Подскажите какие продукты можно вести в питание.
Ответ:
Детям в первые дни болезни необходима легко усвояемая протертая пища (отварной рис, супы, пюре из овощей) с ограничением жира и добавлением парового мяса и рыбы (с третьего-четвертого дня). На 2-3 недели из рациона исключаются продукты, усиливающие брожение и перистальтику кишечника (цельное молоко, ржаной хлеб, сырые овощи, кислые фрукты и ягоды), а также пряности и соления. Последние продукты можно исключить из рациона на пару месяцев.
|