Греческие ученые выяснили, что у женщин, во время беременности придерживающихся средиземноморской диеты, как правило, рождаются более здоровые дети, менее подверженные различного рода аллергическим заболеваниям и астме.
В ходе исследования удалось установить, что дети женщин, чей рацион отличался от средиземноморской диеты, болеют аллергией значительно чаще.
Вещества, содержащиеся в продуктах, входящих в рацион, предписываемый средиземноморской диетой, содержат большое количество антиоксидантов и омега-3-ненасыщенных жирных кислот, которые снижают риск аллергии у детей и влияют на развитие плода. В состав диеты входят в основном овощи, фрукты, цельные злаки, рыба и морепродукты, орехи и оливковое масло. Средиземноморская диета предполагает также совсем небольшое количество молочных продуктов, мяса и яиц.
|