О пользе разгрузочных дней сказано немало: дескать, они разгоняют обмен веществ, выводят излишек жидкости, и, как следствие, помогают сбросить пару килограммов. Однако исследователи из Манчестера открыли новое преимущество кратковременной диеты.

Специалисты из больницы Вивеншоув во главе с доктором Мишель Харви пришли к выводу, что некоторые ограничения в питании позволяют снизить концентрацию гормонов, вызывающих рак молочной железы, почти на сорок процентов. Ученые проанализировали данные ста женщин с избыточной массой тела: часть из них дважды в неделю сокращала свой рацион планкой в 650 калорий, другая половина придерживалась границы в 1500 калорий в течение семи дней.

После шести месяцев женщины, практиковавшие разгрузочные дни, продемонстрировали снижение уровня гормона под названием лепнин на сорок процентов, инсулина – на двадцать пять и воспалительных белков – на пятнадцать. Все эти ферменты, так или иначе, стимулируют развитие рака груди. У второй группы добровольцев наблюдались схожие результаты.

По мнению ученых, разгрузочные дни – отличная альтернатива для тех, кому трудно придерживаться диеты постоянно и кто  уже сегодня штудирует высококалорийные новогодние рецепты. «Такой «прерывистый» подход обеспечивает не только стойкую потерю веса, - утверждает доктор Харви, - но и снижает потенциальный риск возникновения рака молочной железы».