Первоначальные исследования были проведены на крысах. Эти эксперименты показали достоверность гипотезы, во всяком случае, на мелких млекопитающих. Этап экспериментального исследования на людях прошёл не менее успешно.

В исследовании принимали участие шестидесятилетние добровольцы, которых сразу разделили на три группы, одни из которых придерживались в течение квартала низкокалорийной диеты (количество калорий было на 30% ниже нормы), вторые получали «норму» калорий, третьи – «норму» калорий с увеличенным количество жирных кислот.

Исследование памяти до и после завершения эксперимента показали более, чем на 20% улучшившиеся результаты добровольцев первой группы, и отсутствие сдвигов в случаях с использованием нормального количества калорий.

При этом медики предупреждают, что резкое снижение количества калорий в диете может плохо отразиться на организме, ведь нередко люди воспринимают подобную информацию как повод для голодания, которое чаще всего наносит только вред.

Подобного рода диеты медики рекомендуют согласовывать с лечащим врачом.