Полчашки чая или кофе – такова ежедневная доза, необходимая для того, чтобы предотвратить глиому, одну из разновидностей опухоли головного мозга. Исследователи из Университета Брауна во главе с Домиником Мишо проанализировали данные четырехсот тысяч людей из девяти стран, которые наблюдались у врача в течение восьми с половиной лет.
Участники экспериментального исследования должны были ответить на ряд
вопросов, непосредственно связанных с их пищевыми привычками и,
конкретно – с потреблением чая и кофе. Информация о диагнозах была
получена из национальных реестров и документов медицинского
страхования.
Ученые определили, что сто миллилитров чая или кофе уменьшают риск
развития глиомы на тридцать четыре процента. Характерно, что среди
мужчин, регулярно потребляющих эти напитки, заболевание распространено
меньше, чем среди женщин. Ученые предполагают, что, возможно, эта связь
обусловлена наличием антиоксидантов в кофе и чае, которые убивают
раковые клетки. Кстати сказать, больше всех кофе любят датчане, а чай –
жители Великобритании. Люди, которые пили много напитков, содержащих
кофеин, чаще были образованнее, больше курили и отличались низким
индексом массы тела.
|