Поскольку поджелудочная железа является одним из важнейших органов для жизнедеятельности человека, то к её здоровью нужно подходить особенно внимательно.

Так, прежде всего следует помнить, что воспаление поджелудочной железы – панкреатит – встречается последнее время достаточно часто. Причина тому – широкая распространённость исключительно вредных продуктов (с повышенным содержанием жиров, острых приправ), а также высокий уровень стресса. К тому же всё чаще потенциальные пациенты сталкиваются с проблемой нехватки времени на обед. В свою очередь, длительное воздержание на протяжении дня может оказаться причиной расстройств деятельности поджелудочной железы.

Диету для сохранения и поддержания здоровья поджелудочной железы специалисты рекомендуют удерживать не менее года – в этом случае велика вероятность положительного результата лечения и полного восстановления функции поджелудочной железы.

Прежде всего, необходимо установить жёстко соблюдаемый режим питания: каждые 3-4 часа. Такой режим стабилизирует работу всех органов пищеварения, а не только поджелудочной железы. В диете, ориентированной на здоровье поджелудочной железы, копчёным или жареным блюдам места нет: только варёные или приготовленные на пару. Сливочное или растительное масло в пищу добавлять можно, однако не в процессе приготовления, а непосредственно перед подачей на стол – это снизит нагрузку на поджелудочную железу. В диете необходимо контролировать высокое содержание белков, которые стимулируют деятельность поджелудочной железы.

Рекомендуются нежирные молочные продукты – каши на молоке, творог с молоком, белковые омлеты. Что касается супов, то они должны быть приготовлены либо на овощном бульоне, либо на воде. Мясные бульоны, в виду содержания в них различных животных ферментов, могут спровоцировать острый панкреатит, потому их лучше всего избегать.

Крайне желательно после ужина перед сном выпивать стакан простокваши или кефира.

К тому же диета, направленная на оздоровление поджелудочной железы, предполагает ограничение физических нагрузок. Физическая активность должна быть умеренной, чтобы не допускать перенапряжения. К слову, перенапряжения эмоциональные и умственные лучше также минимизировать.

Любые воспалительные процессы, начиная от простудных заболеваний и заканчивая кариесом, необходимо лечить своевременно и активно, поскольку воспалительные процессы в одном органе провоцируют развитие воспаления и в других, а также в целом снижают иммунитет человека.