Как вы считаете, что составляет для жизни американцев наибольшую опасность? Всеобщее ожирение? Террористические акты? По результатам исследований, опубликованным в The Body Odd, это безобидная лимонная кожура.

Но безобидной она кажется лишь на первый взгляд. Микробиолог Анне Лагранж Лавинг (Anne LaGrange Loving) провела исследование, в результате которого выяснилось, что из всего количества лимонной кожуры, протестированной ею, 70 процентов оказались зараженными микробами, в том числе и фекальными бактериями.

Наибольшей опасности при заражении кишечной палочкой подвергаются  люди с неустойчивой иммунной системой (дети, старики). Кишечная палочка приводит к сильным спазмам, кровавой диарее, почечной недостаточности и даже смерти. Медики советуют для избегания заражения бактериями, содержащимися в лимонной кожуре, применять один нехитрый способ:  всего лишь стоит отказаться от украшения напитков и блюд кусочками фруктов.

Помимо фекальных бактерий, содержащихся на кожуре фруктов и овощей, существует огромный список факторов, которые переместили Америку на 42 место в мире по продолжительности жизни. В их числе также находятся гепарин, испорченное мясо в гамбургерах. Например, в недавнем времени, в Калифорнии более 22 тысяч тонн мяса больного крупного рогатого скота были изъяты перед реализацией. Список подобных факторов, к сожалению, с каждым годом только увеличивается.