Специалисты определили самую вредную диету |
| Печать |
|
06-11-2008 |
Диетологи решили определить, каких стран пищевые традиции можно назвать самыми вредными для организма человека. Для выяснения этого вопроса ученые исследовали свыше 16 тысяч человек из 52 стран мира, и шесть тысяч человек, перенесших недавно инфаркт.
Врачи определили три главных типа диеты: средиземноморскую, восточную и
западную. Средиземноморская диета включает в себя множество различных
морепродуктов, разнообразные овощи и фрукты в свежем виде, оливковое
масло.
В западной диете очень большое количество соленостей, мяса, куриных яиц, мучных изделий, животных жиров.
В диете восточной много риса и морепродуктов, нередки жареные блюда,
вся пища довольно острая на вкус, в ней много пряностей и специй.
По итогам проведенных исследования, ученые определили, что именно
западная диета наиболее вредная, ведь именно она стала причиной трети
инфарктов и сердечных приступов.
Происходит это из-за высокого содержания в пище животных жиров и соли.
Жиры приводят к закупорке холестерином кровеносных сосудов, а соль
повышает давление
|