Ученые обнаружили очередное средство, которое способствует снижению артериального давления. Как ни странно, им оказался привычный перец чили. Такие данные в ходе исследований получили китайские ученые из Третьего медицинского университета, расположенного в Чунцине.

Ученые обратили внимание, что на северо-востоке страны, где этот продукт употреблять в пищу не принято, количество страдающих повышенным давлением на 1/5 больше, чем на юге республики, где он является неотъемлемой частью рациона.
Жгучему перцу такие возможности придает вещество под названием капсаицин. Оно благотворно влияет на кровеносные сосуды, поддерживает в тонусе их внутренние стенки. Пока что длительное исследование проводилось на лабораторных крысах, запланировано его проведение на людях. Результаты исследования опубликованы в издании Cell Metabolism.

Медпортал  напоминает, что ранее ученые из Ноттингема выявили еще одно уникальное свойство капсаицина - он уничтожает злокачественные клетки. Так что жгучий перец, который содержит больше всего капсаицина, может защитить от самых опасных болезней нашего времени.