О великолепных качествах обычного лука известно давно. Так, все прекрасно знают, что это растение стимулирует иммунную систему, укрепляет организм, помогая бороться с инфекциями.

 

Однако последние исследования, проводившиеся французскими и японскими учёными, доказали, что на этом положительное воздействие лука не останавливается.

Так, в частности, было доказано, что активные компоненты этого растения стимулируют обновление клеток организма и в особенности – клеток мозга. Таким образом, лук ещё и является великолепным омолаживающим средством, причём на клеточном уровне. К тому же исследователи отметили, что люди, в рационе которых постоянно присутствует лук, имеют значительно более надёжную память, а в целом качество своей жизни характеризуют как хорошее. Стало быть, употребление лука воздействует также и на те секторы мозга, которые ответственны за хорошее настроение. К тому же хорошая память всегда способствует улучшению самооценки человека.

А недавно проведённое исследование специалистов из Французского Университета доказало профилактические свойства чеснока и лука относительно заболеваемости раком молочной железы. И актуальны эти свойства и для мужчин, и для женщин.