Ещё совсем недавно лидерство среди продуктов питания растительного происхождения удерживала черника, которая содержит значительный процент антиоксидантов, а также фитонутриентов.
Однако лидерство черника удерживала не только в представлениях о
полезности, но также и в стоимости. Сегодня, в связи с наступлением
финансового кризиса, исследователи начали активный поиск и других
богатых антиоксидантами и фитонутринтами веществ растительного
происхождения. И замена не преминула явиться.
Биологи утверждают, что плоды сливы, а также другие фрукты с косточкой
по количеству полезных для человека веществ чернике не уступают.
Польза пресловутых антиоксидантов заключается в блокировании свободных
радикалов, образующихся в процессе жизнедеятельности организма и
способствующих его преждевременному износу. Те же свободные радикалы,
по мнению учёных, ответственны за возникновение и патологических
изменений в организме человека, которые приводят к развитию
сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний.
В свою очередь, те же сливы, а точнее, фитонутриенты, которые входят в
их состав, позволяют блокировать активность злокачественных опухолей на
клеточном уровне. При этом здоровые клетки насыщаются полезными
веществами, витаминами и микроэлементами.
Медики настоятельно рекомендуют внимательно относиться к собственному
здоровью и не обделять организм витаминами и микроэлементами. Каждый
день необходимо потреблять хотя бы несколько фруктов и овощей. И,
конечно же, слив.
|